不过，看着小平喜忧愁的脸，微红的眼眶，以及那双愁得倒吊的八字眉，知道小家伙是真担心了。

顾锦里只好对他道：“不怕，改天咱们吃豆腐，一斤黄豆就能做出三斤豆腐来，余下的豆渣还能做几个豆渣饼，这样一找补，就能把亏掉的玉芽菜吃回来了。”

所以就有了今天做豆腐吃的事儿。

黄豆还是白得了，乃是在林家坡的宅子里找到的，整整三间屋子的干黄豆，还有一屋子的各类瓜菜，一屋子的高粱米、粟米、白面，以及几头被精心饲养的猪、羊，全是林长寿那伙人囤的，如今是便宜了他们。

“来了。”小平喜应着，等二庆来给他开了院门，他谢过二庆后，朝着顾锦里跑去。

蹲在顾锦里旁边，指着眼前压着大石块的木盒子道：“顾二姨，里面就是豆腐吗？真是白的？可黄豆是黄的啊。”

顾锦里笑，搬开石块，道：“别眨眼，你亲眼看看它白不白？”

“嗯嗯，不眨的。”小平喜一错不错的看着木盒子，等麻布掀开的那一刻，一片雪白出现在眼前。

他眼睛一亮，惊喜的道：“哇，白的白的，这就是豆腐吗？真的很白，像雪一样呢。”

不过他不喜欢雪。

下雪好冷好冷的，没衣服穿，没被子盖，很难挨的。

顾锦里点头，笑道：“你戳戳，比雪硬实。”

“可，可以戳吗？”小平喜惊呆了，听顾二姨说，白玉豆腐在河安府可是很卖钱的，不少有钱人家喜欢吃，要是给戳坏了咋办？

顾锦里：“当然能戳，豆腐而已，又不是什么贵东西，再说了这是咱们自己吃的，戳坏了也能吃。”

不过又教导他：“自家的可以戳，外面人家的东西不能乱戳乱摸，不然是要赔钱的，还会被人笑话。”

“嗯，知道了，谢谢顾二姨。”小平喜很高兴，轻轻戳了两下豆腐，欢喜的道：“有点软软的，又有点硬实，好奇怪的东西。”

不过没戳坏，高兴！

顾锦里笑了，招呼他：“来，咱们去厨房做香煎五香豆腐，很好吃的。我们刚逃荒到南边的时候，做的就是这个买卖，你姥姥可是煎豆腐的好手。”

“真的吗？我能学吗？”

“可以学，但你还小，现在学这些会烫到手的。”

“不怕不怕的，我想学，想做给姥爷姥姥、舅舅、姨母吃。”

顾锦里脚步一顿，最后是答应了：“好，今天就教你。”

纪贞娘他们都是吃过豆腐的，不过有几个月没吃了，今天也帮着顾锦里做豆腐，如今的厨房里是三家人挤在一起，切豆腐、团豆渣饼、洗锅、倒油、煎豆腐、煎豆渣饼，忙得热火朝天。

“小平喜，你来了，快看这锅豆腐炖鸡蛋，香不香，我娘做的！”奕哥儿拉着小平喜去看铁锅里的豆腐炖鸡蛋。

毓姐儿是个细心的人，见小平喜矮，够不着灶台，搬了张凳子来，让他踩上去看。

“哇，好香，看着好好吃。”小平喜看着锅里的鸡蛋，惊呆了，好多煎鸡蛋，吃这一顿比吃玉芽菜还浪费啊！

……

小平喜在厨房里忙碌半个时辰，吃了一盘香煎五香豆腐后，韩氏就把给小砚台他们的饭菜弄好了。