云雁回一听，这次释然，其实他心里真的想过会不会是赵允初要求出差的，但是经过赵允初这么一说，他又觉得应该只是官家的命令了。毕竟官家已经表明了要用宗室，加上赵允初他爹旧部的那么一层关系，以及可能官家也考虑到他们关系很好，好合作也好打掩护，所以选择了赵允初。

云雁回在心里找着理由，一时之间要把自己给说服了，想完之后就不觉得没找个老鸟奇怪，反而好似赵允初才是最佳人选。

云雁回拍了拍赵允初的肩膀，“那到时候就靠你了！”

包拯也调笑道：“雁哥儿手无缚鸡之力，寺正可要好好照应着他，交还一个完好无损的人给本府。”

赵允初耳尖微红，低着头道：“这是自然……”

……

办完手续，云雁回就带赵允初一起去拿笋了，云濮思那里非但准备了笋，还准备了一些腌肉给他，都装在小坛子里。

笋且不说，云雁回是早知道的，腌肉用的是猪肉，炸过一遍，而且选的都是有皮有肥有瘦的肉，比较大一块，非常下饭。

赵允初看了，便问云雁回：“带这么多吗？”

“这还只是一部分呢，首先也不只是我们两个吃，你要带人，不得分一些给下属吗，否则一个人吃独食，人家怎么会服你。”云雁回盘点了一下，“到时候路上虽然很多时候是住驿站，但是一来驿站吃食一般，当地的食物你不一定吃得惯，二来总会有露宿的时候，多准备一些，没什么错。”

云雁回说着，停顿了一下，又说道，“其实，我还做了一些方便面……”

如果赵允初是一个现代人，这时候恐怕就要惊呼出声了。

但是很可惜，他是一个不折不扣的北宋人，所以他只是茫然地说：“什么面？”

汴京的面食多了去呢，但是赵允初可没有听过什么方便面，名字有点古怪，完全是雁哥儿的风格，想来又是他自己捣鼓出来的。

“技术不成熟，但是我觉得应该能入口，酱料可是下了功夫的……”云雁回嘀咕着，“等会儿到我家，我煮一碗给你吃吧。”

没错，云雁回为了路上的口腹之欲，愣是把方便面给弄出来了，虽然古代技术有限，但是，也算有些样子了。

方便面可以说是现代最伟大的速食品了，节约时间，几分钟之内就可以吃面，如果是现擀面、切面、下面、熬汤底，可不知道要耗费多少时间。

云雁回特地请了汴京做面的老师傅，做了一批细细的面条，然后将其卷成现代方便面那种波浪的形状，倒不是有什么复原的癖好，而是这样的造型的确便于方便面熟透。

如此卷好定型，就可以将其蒸熟，然后再炸一遍，将面条里的水分都炸出来，炸过后，面饼就变硬了，而且是漂亮的金黄色。

——于是如果不方便生火烧水，撒上一些盐，直接当干脆面吃也是可以的。

云雁回采访过的东西虽然多，但方便面厂他还真没去采访过，只是知道做方便面的基本原理罢了。试着做了一下后，还真的成功了，只是肯定不如现代工艺的那么精致，然而，在这个年代，已经是一个很大的突破了。